接触了2位犹太朋友，发现他们的饮食戒律还是挺有意思的。 他们能吃的东西，称为KOSHER。

• 走兽中反刍的偶蹄目动物，如羊、牛等，是KOSHER的；奇蹄目动物，如猪、兔、骆驼等，是非KOSHER的
• 水生动物中有鳞、鳍的鱼类为KOSHER；无鳞、鳍的虾、贝类等为非KOSHER
• 鸡、鸭等禽类是KOSHER；而天上的雕、鹰等飞禽则是非KOSHER
• 蜥蜴、壁虎等爬行动物也是非KOSHER。
• 食腐动物、因老、病而自亡的动物以及猎杀物都是非KOSHER
• 血液和血液制品是非KOSHER
• 经过充分清洗的无虫果蔬是KOSHER，但葡萄产品除外
• 严禁混食肉类与奶制品
• 即使是洁净健康的动物，也必须由持有执照的教士Rabbi（拉比）用利刃瞬间无痛宰杀，挑出腿筋，精心加工后方能食用

挺有意思的戒律，也许是在当时环境下，处于卫生和经济的考虑吧。